Einer der Höhepunkte deiner  Reise nach Tel Aviv, wird ein kurzweiliger Besuch auf dem belebten Sarona-Markt im Herzen Tel Avivs sein. Der Markt ist sowohl eine Hommage an den angesagten internationalen Charakter des modernen Tel Aviv als auch ein Denkmal für die deutsche Templerkolonie, die das Gelände im Vor-Staat Israel besetzte.

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Die Templer, eine Sekte frommer Christen, errichteten 1871 die Kolonie Sarona an diesem Ort, in der Hoffnung, im Heiligen Land ein christliches Königreich zu errichten.

 

Die auf Landwirtschaft spezialisierte Kolonie florierte zunächst und wurde bis zur Jahrhundertwende zur Heimat für Hunderte von Menschen.

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Doch als die Briten 1917 einmarschierten, vertrieben sie die meisten Templer und verwandelten das Gelände in ein Feldlazarett. Viele kehrten einige Jahre später zurück und fanden die Kolonie in Trümmern vor, konnten sie jedoch in kurzer Zeit wieder aufbauen.

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Nach dem Aufstieg des Nationalsozialismus in Deutschland wurde Sarona jedoch zu einem der ersten internationalen Standorte, an dem ein Nazi-Parteikapitel seinen Sitz hatte. Während des Krieges verwandelten die Briten es in ein Lager und vertrieben die meisten seiner deutschen Bewohner.

In jüngerer Zeit, in den 1990er Jahren, wurden Pläne zur Sanierung der Stätte vorangetrieben, aber die Gesellschaft zur Erhaltung historischer Stätten setzte sich erfolgreich für ihren Schutz ein.

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Im Jahr 2014 wurde der Sarona-Markt mit 36 restaurierten Häusern eröffnet, in denen heute Restaurants und Geschäfte sowie ein Park und ein Markt unter freiem Himmel untergebracht sind. Die Geschichte Saronas ist in einem der ehemaligen Wohnhäuser detailliert dargestellt, das heute als Museum fungiert, während die eklektische Mischung aus Geschäften und Restaurants den modernen Charakter dieser pulsierenden Stadt zeigt.

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Auf über 8.700 Quadratmetern bietet der Markt über 90 Stände und Restaurants. Zu den bemerkenswerteren Restaurants gehört das Segev-Konzept, ein offener Imbissstand, an dem asiatische, italienische und Kindergerichte in großen schwarzen Schalen angeboten werden, wobei einige Tische und Barhocker um den Küchenbereich herum aufgestellt sind. In Nona, das zum Segev-Konzept gehört, aber auf der gegenüberliegenden Straßenseite liegt, gibt es preiswertere japanische, thailändische, israelische und andere Arten von Schalen. Andere bekannte Restaurants sind das Fiori, eine Bar für frische Pasta, und die Hiro Freestyle Ramen Bar, in der Salate, Ramen, Gyoza, Brötchen und Rührfritten serviert werden.

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Zu den Essensständen gehören das Hot Top, in dem Backkartoffeln mit 14 Belägen Ihrer Wahl verkauft werden, La Fromageries, eines von zwei Käseläden und ein Drusenwagen. Einer der attraktivsten Läden ist die Gelato Factory, in der 19 Eissorten und Schienen an der Decke angeboten werden, die Eiscremebehälter an der Decke tragen.

 

Es gibt drei weitere Eiscreme-, Gefrierjoghurt- und Smoothie-Läden auf dem Markt, die reichlich Gelegenheit bieten, sich mit einem süßen Leckerbissen abzukühlen.